Præcision og holdbarhed i højkarbon rustfrit stål
Med en skarp og poleret klinge på 12,5 cm er dette køkkenredskab ideelt til præcisionsopgaver som skæring af frugt, grøntsager og mindre kødstykker. Den satinmatte finish på bladet sikrer et professionelt udtryk, samtidig med at materialets høje kulstofindhold giver fremragende skarphed og langvarig holdbarhed. Det sorte håndtag i slidstærkt syntetisk materiale er ergonomisk formet for optimal komfort og grebsikkerhed, hvilket mindsker træthed ved længere brug. To solide nitter og det karakteristiske mosaiknittelement understreger et håndværksmæssigt fokus på detaljer og kvalitet.
Ergonomisk design og sikker opbevaring
Det slanke og lette design kombineres med en balanceret vægt, der gør kniven nem at manøvrere og opbevare, både i køkkenskuffen og i knivruller. Den medfølgende æske af fint træ beskytter klingen mod skader og sikrer sikker transport, samtidig med at den forlænger knivens skarphed. NSF-certificeringen garanterer høj hygiejnisk standard, hvilket gør dette redskab velegnet til både professionelle og ambitiøse hjemmekokke, der vægter funktionalitet og kvalitet højt i køkkenet.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk