Præcis og holdbar kniv i rustfrit svensk stål
Denne utilitykniv 12,5 cm. Cangshan TN1-serie er fremstillet i ét stykke højkvalitets svensk Sandvik 14C28N rustfrit stål med en elegant satinfinish, der sikrer både slidstyrke og nem rengøring. Den slanke klinge på 12,5 cm kombineret med et hult, ergonomisk håndtag giver optimal balance og komfort, hvilket gør kniven velegnet til præcisionsopgaver som udskæring af grøntsager, frugt og mindre kødstykker. Med en total længde på 25 cm er kniven kompakt og let at håndtere, hvilket bidrager til effektivitet og kontrol i både private og professionelle køkkener.
Ergonomisk design og professionel ydeevne i fokus
Den fuldsmedede konstruktion med en hårdhed på 59 +/- 2 HRC sikrer langvarig skarphed og robusthed, der kan modstå daglig brug uden at miste præcision. Det patenterede design, der har vundet RedDot Award, kombinerer funktionalitet med æstetik, hvor det hule håndtag giver et sikkert og behageligt greb, der reducerer træthed ved længerevarende brug. Kniven leveres med en træskede, som beskytter både blad og bruger ved opbevaring. Denne kniv er ideel til kokke, der ønsker et værktøj med professionel skarphed, holdbarhed og en elegant, minimalistisk profil.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk