Miyabi 7000D

Serien: Japanske kokke udvælger deres værktøjer med stor nøjagtighed og med høje krav. Det vægtes højt at knivene kombinerer skønhed med ekstrem skarphed, for at opnå mesterlige resultater. 7000 D-serien sætter nye standarder for skarphed, skønhed og ynde.

Håndtaget: Det stabile Micarta-håndtag med fine træteksturer, giver et flerstrenget kunstharpiks-materiale, som kombineret med rustfrit stål, giver knivene deres moderne japanske design.

Stålet: Klingens kerne er omgivet af 64 stållag med 2 forskellige sorter af forskellig hårdhed. Denne ståltype er yderst kraftfuld og er egnet til høje standarder. Den patenterede CRYODUR® klinge, er med sin inspiration fra de Japanske samurai-sværd et kunstværk i sig selv. Stålet hærdes ved hvad der kaldes en is-hærdning, som foregår ved -196°. Det giver stålet en helt exceptionel hårdhed på ca. 60 Rockwell.

Showing all 6 results

  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D kokkekniv 20 cm.

    Miyabi 7000D kokkekniv 20 cm.

    Miyabi 7000D kokkekniv 20 cm. MIYABI – THE BEAUTY OF SHA...

    1.199,95 DKK1.499,95 DKK

    Tilføj til kurv
  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D kokkekniv 24 cm.

    Miyabi 7000D kokkekniv 24 cm.

    Miyabi 7000D kokkekniv 24 cm. MIYABI – THE BEAUTY OF SHA...

    1.439,95 DKK1.799,95 DKK

    Tilføj til kurv
  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D santokukniv 18 cm.

    Miyabi 7000D santokukniv 18 cm.

    Miyabi 7000D santokukniv 18 cm. MIYABI – THE BEAUTY OF S...

    1.199,95 DKK1.499,95 DKK

    Tilføj til kurv
  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D urtekniv 9 cm.

    Miyabi 7000D urtekniv 9 cm.

    Miyabi 7000D urtekniv 9 cm. MIYABI – THE BEAUTY OF SHARP...

    759,96 DKK949,95 DKK

    Tilføj til kurv
  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D utilitykniv 13 cm.

    Miyabi 7000D utilitykniv 13 cm.

    Miyabi 7000D utilitykniv 13 cm. MIYABI – THE BEAUTY OF S...

    839,96 DKK1.049,95 DKK

    Tilføj til kurv
  • -20%RABAT
    Miyabi 7000D utilitykniv 16 cm.

    Miyabi 7000D utilitykniv 16 cm.

    Miyabi 7000D utilitykniv 16 cm. MIYABI knivserier er tradition...

    959,95 DKK1.199,95 DKK

    Tilføj til kurv