Professionelt design i rustfrit stål med ergonomisk greb
En kokkekniv med en 26 cm lang klinge i højkvalitets rustfrit stål, der sikrer skarphed og korrosionsbestandighed over tid. Den blankpolerede klinge har en let buet profil, der muliggør præcise snit og effektiv hakning af både kød, fisk og grøntsager. Det sorte håndtag, fremstillet i slidstærkt syntetisk materiale og sikret med tre nittebeslag, tilbyder et stabilt og sikkert greb. Den ergonomiske form med en blød kurve ved håndtagets ende skaber optimal komfort og kontrol, selv ved længerevarende brug. Den glatte overflade på både klinge og skaft letter rengøring og bidrager til en hygiejnisk arbejdsproces i køkkenet.
Holdbarhed, balance og alsidighed til professionelle og hjemmekokke
Knivens afbalancerede vægtfordeling mellem klinge og håndtag sikrer en behagelig og kontrolleret arbejdsoplevelse ved både skæring, hakning og filetering. Materialevalget og præcisionsslibningen gør kniven modstandsdygtig overfor slid og kræver minimal vedligeholdelse. Designet kombinerer traditionelt tysk håndværk med moderne funktionalitet, hvilket gør den ideel til både professionelle køkkener og ambitiøse madentusiaster. Størrelsen gør den nem at opbevare i standard knivblokke eller på magnetiske holdere, hvilket understøtter et effektivt og ryddeligt køkkenmiljø. Denne kniv repræsenterer et sikkert valg for dem, der prioriterer kvalitet, holdbarhed og ergonomi i deres køkkenudstyr.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk