Præcis og holdbar kniv til urte- og grøntsagsskæring
Med en klinge på 9 cm fremstillet i Ryda Knives’ avancerede ST650 pulverstål tilbyder denne urtekniv en optimal kombination af skarphed og slidstyrke. Klingen, bestående af 73 lag vakuumbehandlet stål, sikrer korrosionsbestandighed og en hårdhed på 62-63 HRC. Den let fleksible Nakiri-form er skabt til præcist at skære urter og grøntsager med minimal indsats, mens en slibevinkel på 15 grader på begge sider optimerer skæreoplevelsen. Det naturlige oliventræshåndtag med messingdetaljer giver et ergonomisk og behageligt greb, som sikrer fuld kontrol og mindsker træthed ved længerevarende brug. Den mellemstore størrelse gør kniven velegnet til både små og større opgaver i køkkenet.
Avanceret materialeteknologi og ergonomisk design
ST650 pulverstålets certificeringer efter ISO 29581-2, SP0653 og SP1494 garanterer professionel kvalitet, der tåler hyppig brug uden at miste skarpheden. Oliventræshåndtaget er både slidstærkt og komfortabelt takket være sin ergonomiske form. Knivens balance og fleksibilitet gør den ideel til præcisionsopgaver, hvor nøjagtighed er afgørende, og den kræver minimal vedligeholdelse – et bæredygtigt valg til det moderne køkken. Det håndlavede håndværk og de nøje udvalgte materialer sikrer, at kniven opfylder både professionelle krav og daglig brug.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk