Præcis urtekniv i slidstærkt svensk sandvik-stål med ergonomisk balance
Den 9 cm lange urtekniv fra Cangshan TN1-serien er fremstillet i højlegeret svensk Sandvik 14C28N stål, kendt for sin holdbarhed og evne til at bevare en skarp klinge betydeligt længere end traditionelle knive. Knivens fuldsmedede konstruktion sikrer soliditet og lang levetid, mens den børstede finish modvirker fingeraftryk og ridser. Det slanke, minimalistiske design kombinerer et hult, velafbalanceret håndtag med et præcist slebet blad, der er ideelt til finthakning af krydderurter, små grøntsager og dekorative snit. Med en samlet længde på 24,5 cm og et let, men robust greb, giver kniven optimal kontrol og komfort ved gentagen brug – både i professionelle køkkener og til entusiaster i hjemmet.
Ergonomisk design og praktisk opbevaring med æstetisk træskede
Knivens hule håndtag sikrer en god balance, der mindsker træthed og øger præcision ved detaljerede opgaver. Den medfølgende træskede, dekoreret med japanske kalligrafisymboler, beskytter effektivt klingen under opbevaring og transport, samtidig med at den tilfører et naturligt og elegant touch. Designet, som er anerkendt med RedDot Award 2016, kombinerer æstetik og funktionalitet. Materialevalg og præcis fremstilling gør kniven holdbar og pålidelig, med minimal vedligeholdelse, hvilket gør den velegnet til både professionelle og kvalitetsbevidste hjemmekokke.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk