Yaxell HANA – Utilitykniv 12cm
Præcis og holdbar kniv med japansk-inspireret design
Denne utilitykniv er udstyret med en 12 cm lang klinge fremstillet af MOVAX rustfrit stål, der kombinerer krom, molybdæn og vanadium for at opnå en hårdhed på 58 Rockwell. Den matte overflade med en hamret effekt reducerer friktion og mindsker klæbning ved skæring, hvilket sikrer en effektiv og glidende arbejdsproces. Det mørkebrune håndtag i Pakka Wood har en ottekantet form, der giver et ergonomisk og sikkert greb, samtidig med at det tilfører et elegant og naturligt touch. Knivens slanke og let buede klinge gør den velegnet til præcise opgaver som at skære grøntsager, frugt og mindre kødstykker, hvilket gør den til en ideel allroundkniv i både private og professionelle køkkener.
Ergonomi, kvalitet og langvarig skarphed til krævende brug
Det nøje udvalgte materiale sikrer ikke blot en skarp og slidstærk klinge, men også en kniv, der modstår rust og korrosion gennem lang tid. Det vandafvisende Pakka Wood håndtag giver komfort selv ved længere tids brug og sikrer optimal balance og kontrol under arbejdet. Den kompakte størrelse gør kniven nem at rengøre og opbevare, hvilket bidrager til en effektiv arbejdsplads. Kombinationen af japansk håndværk og moderne materialer skaber et professionelt værktøj, som øger præcisionen og arbejdsglæden i ethvert køkken, fra daglig madlavning til krævende professionelle opgaver.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Spar 21%
Urtekniv 12 cm. af Svensk Damaskus stål – Cangshan Thomas Keller Signature Collection
Præcis urtekniv i svensk damaskusstål med ergonomisk designDenne urtekniv på…Original price was: 849,95 DKK.670,33 DKKCurrent price is: 670,33 DKK.Vi prismatcher -
Universal kniv 12 cm – Yaxell Super GOU
Præcis skæring med 161 lag damaskusstål og ergonomisk micarta-håndtagMed et…1.995,00 DKKVi prismatcher -
Utility kniv 12 cm – Yaxell SUPER GOU YPSILON
Utility kniv 12 cm med 193 lag damaskusstål og ergonomisk micarta-skæfteKniven…2.995,00 DKKVi prismatcher -
Mac Pro Utilitykniv 12,5 cm
Mac Pro Utilitykniv 12,5 cm629,00 DKKVi prismatcher -
Spar 11%
Utilitykniv 18 cm. af Svensk Damaskus stål – Cangshan Thomas Keller Signature Collection
Præcision og holdbarhed med svensk damaskusstål og ergonomisk…Original price was: 899,95 DKK.804,91 DKKCurrent price is: 804,91 DKK.Vi prismatcher
