Præcis og holdbar kokkekniv med ergonomisk micarta-håndtag
Med en skarp 18 cm klinge af 12C27 rustfrit stål kombinerer denne kokkekniv præcision og slidstyrke, ideel til alsidig madlavning. Det polerede ståloverflade sikrer let rengøring og modstandsdygtighed mod korrosion, mens enkeltlags konstruktionen giver en stærk og stabil klinge, der bevarer sin skarphed ved gentagen brug. Det sorte micarta-håndtag er designet med fokus på ergonomi og holdbarhed, og de tre rustfri nitte sikrer en solid sammenføjning til klingen. Den bløde kurve i håndtaget giver et komfortabelt og sikkert greb, som mindsker træthed ved længerevarende forberedelse af ingredienser.
Funktionalitet og balance til både professionelle og madentusiaster
Kokkeknivens vægt er afbalanceret mellem klinge og håndtag, hvilket muliggør præcise og kontrollerede snit – fra fine krydderurter til kraftige grøntsager og kødudskæringer. Den skridsikre micarta sikrer stabilitet, også når hænderne er fugtige eller fedtede. Knivens moderate størrelse gør den let at håndtere og opbevare, hvilket passer perfekt i både private køkkener og professionelle miljøer. Robustheden og de kvalitetsmaterialer, der er anvendt, garanterer lang levetid og nem vedligeholdelse, hvilket gør den til et pålideligt valg for dem, der søger balance mellem traditionelt håndværk og moderne funktionalitet.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk