Med et skarpt knivsblad i køkkenet bliver de mange opgaver løst lidt nemmere, men en kniv kan blive sløv med tiden, så at have et redskab ved hånden til at holde bladene skarpe er essentielt for enhver professionel kok og amatørkok.
Med denne slibesten kan du slibe sløve blade hjemme i dit eget køkken. Den er specielt designet til ZWILLING blade for at give absolut skarphed på et kort øjeblik.
Alle knive bliver sløve med tiden, og det er her TWIN® Stone Pro slibestenen kommer til sin ret. Den muliggør grovere og finere slibning og er let at bruge, så dine blade fortsat kan skære skarpt igennem modne tomater eller hakke løg i ensartede stykker.
Farve: Hvid
Materiale: Aluminiumoxid
MÅL
Nettovægt: 0,80 kg
Længde: 20,00 cm
Bredde: 8,50 cm
Højde: 4,20 cm
Effektiv og præcis slibning med dobbelt kornstørrelse
Denne slibesten er fremstillet i slidstærkt aluminiumoxid og tilbyder en dobbeltsidet slibeflade med kornstørrelserne #250 og #1000, der sikrer både grov og fin slibning af knive. Den rektangulære form med skarpe kanter og en flad overflade giver en ensartet og præcis slibning, hvilket gør den ideel til alle knivtyper, særligt designet til optimal tilpasning til Zwilling-knive. Den hvide side med korn #1000 finpudser knivens skarphed, mens den grå side med korn #250 hurtigt genopretter sløve blade. Med målene 20 cm i længden, 8,5 cm i bredden og 4,2 cm i højden samt en vægt på 0,80 kg er slibestenen kompakt, stabil og nem at håndtere i ethvert køkkenmiljø.
Stabil og sikker brug med praktisk holdere
Den sorte holder i holdbart plast sikrer en stabil og skridsikker base under slibningen, hvilket øger sikkerheden og gør det lettere at opretholde korrekt slibevinkel. Kombinationen af slidstærkt materiale og ergonomisk design giver langvarig holdbarhed og en brugervenlig oplevelse for både professionelle kokke og madentusiaster. Slibestenen er let at rengøre og opbevare, hvilket gør den til et uundværligt redskab til vedligeholdelse af knive, der skal bevare skarpheden og ydeevnen over tid.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk