Zwilling Diplome – Kokkekniv 21 cm
Effektiv og holdbar kokkekniv med ergonomisk design
Med en klinge på 21 cm fremstår denne kokkekniv som et uundværligt redskab til både professionelle og engagerede hjemmekokke. Klingen er fremstillet i FC61 specialstål, kendt for sin høje hårdhed på 61 Rockwell, hvilket sikrer enestående skarphed og langvarig holdbarhed. Den delvist savtakkede kant gør det muligt at skære præcist gennem både bløde og hårde ingredienser, fra saftige tomater til faste grøntsager og kød. Det sorte skaft i ergonomisk formet kunststof med traditionelt 3-nitters design sikrer et fast og komfortabelt greb, hvilket giver optimal kontrol under alle køkkenopgaver. Den sømløse overgang mellem klinge og skaft letter rengøringen og øger hygiejnen, mens det stilrene og professionelle udtryk passer perfekt i ethvert køkkenmiljø.
Professionel kvalitet og brugervenlighed til daglig madlavning
Knivens konstruktion med FC61 stål og Friodur®-hærdning garanterer modstandsdygtighed mod rust og korrosion, hvilket sikrer lang levetid og pålidelig ydeevne. Den japansk-inspirerede klingeprofil kombineret med tysk stål skaber en balance mellem traditionelt håndværk og moderne teknologiske standarder. Ergonomien i skaftet mindsker træthed ved længere tids brug, hvilket gør kniven velegnet til både præcisionsarbejde og større skæreopgaver. Designet i samarbejde med Le Cordon Bleu sikrer et professionelt niveau, der imødekommer kravene i travle restaurationsmiljøer såvel som i private køkkener. Let at opbevare, nem at vedligeholde og robust i brug – et alsidigt valg for den kvalitetsbevidste kok.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Zwilling Jessica blank kaffe / latte ske
Slankt design i rustfrit stål til præcis omrøring af varme drikkeDen…59,95 DKKVi prismatcher -
Spar 26%
Filleteringskniv 18 cm. – Zwilling Gourmet
Her har vi en kniv i et velafbalanceret klassisk design. Denne kniv er slank med…Original price was: 349,95 DKK.259,00 DKKCurrent price is: 259,00 DKK.Vi prismatcher -
Spar 14%
ZWILLING GOURMET knivsæt, m/Selvslibende knivblok – 7 dele
Funktionelt og elegant knivsæt med selvslibende blok i asketræDette knivsæt…Original price was: 2.199,00 DKK.1.899,00 DKKCurrent price is: 1.899,00 DKK.Vi prismatcher -
PopulærtSpar 42%
Keramisk Strygestål, 23 cm – Zwilling
Effektiv og skånsom slibning med keramisk materiale og ergonomisk designDet…Original price was: 449,95 DKK.259,00 DKKCurrent price is: 259,00 DKK.Vi prismatcher -
Spar 26%
2 delt Knivsæt fra Zwilling Gourmet – 20 cm / 10 cm
Dette knivsæt består af to dele og er ideelt til en bred vifte af…Original price was: 699,95 DKK.519,00 DKKCurrent price is: 519,00 DKK.Vi prismatcher
