Præcis og effektiv skæring med ergonomisk komfort
Kniven kombinerer et 17 cm langt blad af højkvalitets, børstet rustfrit stål med en innovativ luftskær-teknologi, der sikrer minimal friktion og forhindrer, at mad sætter sig fast under skæring. Det brede, let afrundede santoku-blad og den lige kant giver præcise snit i grøntsager, fisk og kød, hvilket gør kniven ideel til både professionelle og ambitiøse hobbykokke. Det sorte Fibrox-håndtag er ergonomisk designet med en let buet form og tekstureret overflade, der sikrer et fast og skridsikkert greb – også under vådt eller fedtet arbejde. Denne kombination af materialer og design giver optimal kontrol og komfort ved længerevarende brug og præcisionsarbejde i køkkenet.
Holdbarhed, hygiejne og certificeret kvalitet
Bladet i rustfrit stål er både korrosionsbestandigt og langtidsholdbart, hvilket sikrer en skarp egg gennem mange års brug. Fibrox-håndtaget er fremstillet af FDA-godkendt plast, der tåler hyppig vask uden at miste struktur eller farve, hvilket sikrer et hygiejnisk og robust redskab. Kniven er NSF-certificeret, hvilket garanterer opfyldelse af høje hygiejnestandarder – et vigtigt aspekt i både private og professionelle køkkener. Den lette vægt og balancerede dimensioner gør kniven nem at håndtere og opbevare, mens det minimalistiske design med tydeligt Victorinox-logo understreger produktets professionelle kvalitet og pålidelighed.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk