Utilitykniv 12,5 cm. Cangshan TN1-Serie
Cangshan TN1-Serie Utilitykniv 12,5 cm.
Specifikationer.
Blad længde: 12,5 cm.
Håndtagets længde: 12,5 cm.
Total længde: 25 cm.
Hårdhed: 59 +/-2
Ståltype: Svensk sandvik 14C28N
Detalje: Hult håndtag, og træskede/beskytter til opbevaring.
TN1-serien er en historie om balance, præcision og flot design. De fremlagte ideer er
samtaler i dristige kontraster og den kontinuerlige rejse mellem subtilt og skarpt. Et minimalt, slankt design med hult håndtag sikrer, at disse knive er velafbalancerede, både æstetisk og i kokkens hånd.
Fuld smedet af højlegeret svensk Sandvik 14C28N stål med enestående skarphed, holder skarpheden op til 5 gange længere end det Tyske Stål X50Cr15MoV.
RedDot 2016 Award patenterede design fokuserer på unik metalstruktur og ergonomisk håndtag.
Velafbalanceret håndtag og takket klinge med HRC 59 +/- 2 på Rockwell Hardness Scale
Præcis og holdbar kniv i rustfrit svensk stål
Denne utilitykniv 12,5 cm. Cangshan TN1-serie er fremstillet i ét stykke højkvalitets svensk Sandvik 14C28N rustfrit stål med en elegant satinfinish, der sikrer både slidstyrke og nem rengøring. Den slanke klinge på 12,5 cm kombineret med et hult, ergonomisk håndtag giver optimal balance og komfort, hvilket gør kniven velegnet til præcisionsopgaver som udskæring af grøntsager, frugt og mindre kødstykker. Med en total længde på 25 cm er kniven kompakt og let at håndtere, hvilket bidrager til effektivitet og kontrol i både private og professionelle køkkener.
Ergonomisk design og professionel ydeevne i fokus
Den fuldsmedede konstruktion med en hårdhed på 59 +/- 2 HRC sikrer langvarig skarphed og robusthed, der kan modstå daglig brug uden at miste præcision. Det patenterede design, der har vundet RedDot Award, kombinerer funktionalitet med æstetik, hvor det hule håndtag giver et sikkert og behageligt greb, der reducerer træthed ved længerevarende brug. Kniven leveres med en træskede, som beskytter både blad og bruger ved opbevaring. Denne kniv er ideel til kokke, der ønsker et værktøj med professionel skarphed, holdbarhed og en elegant, minimalistisk profil.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Utilitykniv 15 cm – Yaxell ZEN
Utilitykniv 15 cm, Yaxell ZEN Serien: ZEN er en topklasse serie, med knive til…1.049,00 DKKVi prismatcher -
Spar 32%
Utilty Knv 15 cm – Shadow – Samura
SHADOW-serien er en stilfuld, praktisk og formidabel samling af…Original price was: 159,00 DKK.107,78 DKKCurrent price is: 107,78 DKK.Vi prismatcher -
Mac Chef – Utility m. luftskær
479,00 DKKVi prismatcher -
Spar 22%
Endeavour 15 cm. Frugtkniv – Damaskus stål – 4007
Endeavour 15 cm. Frugtkniv - Damaskus stålEndeavour Damaskus seriens…Original price was: 899,95 DKK.699,00 DKKCurrent price is: 699,00 DKK.Vi prismatcher -
Spar 17%
Risvig Design – Universalkniv, 12 cm
Risvig Design - Universalkniv, 12 cm I samarbejde med Hjortsminde slagteri er…Original price was: 299,95 DKK.249,95 DKKCurrent price is: 249,95 DKK.Vi prismatcher
