Miyabi 5000MCD kiritsuke kniv 24 cm.
Skarpt og holdbart japansk håndværk med ergonomisk design
Denne kiritsuke kniv på 24 cm kombinerer et avanceret 101-lags MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell, hvilket sikrer enestående skarphed og langtidsholdbarhed. Bladets smukke damaskmønster vidner om den præcise CRYODUR®-hærdeproces, der gør stålet modstandsdygtigt over for korrosion og slid. Det lange, slanke blad med den karakteristiske kiritsuke-form muliggør præcise snit og effektiv hakning, og gør den velegnet til alt fra grøntsager til filettering af fisk og kød. Håndtaget i lyst masur birketræ er ergonomisk udformet med afrundet form, der sikrer et behageligt og sikkert greb under længerevarende brug. Kombinationen af funktionalitet og æstetik gør kniven til et oplagt valg for både professionelle og ambitiøse hjemmekokke.
Praktiske egenskaber og alsidighed i køkkenet
Med sin ideelle størrelse på 24 cm balancerer kniven præcision og kapacitet, hvilket gør den nem at håndtere og opbevare i både private og professionelle køkkener. Den slidstærke konstruktion sikrer, at kniven bevarer sin skarphed med minimal vedligeholdelse, mens det naturlige birketræshåndtag bidrager til både komfort og holdbarhed. Den sømløse overgang mellem blad og skaft fremmer hygiejne og robusthed, vigtigt ved hyppig brug. Det alsidige design gør kniven ideel til daglig madlavning, hvor præcision og effektivitet er afgørende, og dens elegante finish tilfører køkkenet et eksklusivt præg. Denne kniv er et uundværligt redskab, der løfter madlavningen til et professionelt niveau.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Miyabi 5000MCD Rocking santoku 18 cm.
Miyabi 5000MCD Rocking santoku, 18 cm. Miyabi giver dig det perfekte snit. –…3.399,00 DKKVi prismatcher -
Spar 10%
Adlon3 Knivmagnet af Teak træ – 40 cm.
Elegant knivopbevaring i teaktræ med stærke magneter Fremstillet i holdbart og…Original price was: 1.259,95 DKK.1.129,00 DKKCurrent price is: 1.129,00 DKK.Vi prismatcher -
Spar 10%
Adlon3 Knivmagnet af Paduak-træ – 40 cm.
Denne knivmagnet fra Adlon3 er produceret i paduaktræ. Bag den smukke…Original price was: 849,95 DKK.764,95 DKKCurrent price is: 764,95 DKK.Vi prismatcher -
Spar 24%
Adlon3 Knivmagnet af Ibenholdt-træ – 40 cm.
Eksklusiv opbevaring med ibenholt træ og kraftfulde magneter Knivmagneten i 40…Original price was: 4.454,91 DKK.3.374,94 DKKCurrent price is: 3.374,94 DKK.Vi prismatcher -
Miyabi 5000MCD Nakirikniv, 17 cm.
Miyabi 5000MCD Nakirikniv, 16 cm En ultra skarp kniv, får du med denne…3.399,00 DKKVi prismatcher
