Professionelt design med 67 lag rustfrit damaskusstål og ergonomiske g10-håndtag
Dette komplette 7-delte knivsæt kombinerer æstetik og funktionalitet med knive i 67 lag rustfrit damaskusstål, som sikrer enestående styrke, fleksibilitet og korrosionsbestandighed. Bladene varierer i længde fra 10 cm til 24 cm og dækker alle væsentlige opgaver i køkkenet – fra groft snit med kokkekniven til præcist urtearbejde med de mindre urteknive. De håndslebne 16-graders kanter giver en skarphed, der muliggør præcis og effektiv skæring. De sorte G10-komposit håndtag er bakterieafvisende og ergonomisk udformede for at give et sikkert og komfortabelt greb, hvilket forbedrer kontrol og minimerer træthed under længerevarende brug.
Holdbarhed, alsidighed og hygiejnisk anvendelse til både professionelle og hobbykokke
Knivene er designet til at modstå daglig brug i både private og professionelle køkkener takket være den høje stålhårdhed (59-61 HRC), som sikrer langvarig skarphed og mindre behov for slibning. Det bakterieafvisende G10-håndtag tåler fugt og er nemt at rengøre, hvilket understøtter en hygiejnisk tilberedning. Sættets alsidighed gør det ideelt til alt fra brødskæring til finthakkede grøntsager, mens den balancerede vægt og det polerede finish med diskrete guldriveter og KONISEUR-logo tilføjer et eksklusivt præg. Uanset om du er professionel kok eller entusiastisk hjemmekok, leverer dette sæt høj kvalitet og funktionalitet, der løfter dit køkkenarbejde.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk