Tourneringskniven fra Karl Franks måler i alt 17,5 cm, og har et knivblad på 8 cm samt et håndtag på 9,5cm.
Knivbladet er sort pulverlakeret, hvilket både beskytter og giver et sofistikeret udseende.
Bladet er lavet af slidstærkt D2 stål, hvilket gør det modstandsdygtigt over for slitage og perfekt til at forme grøntsager og frugter med præcision.
Håndtaget i asketræ giver kniven en naturlig og komfortabel følelse, der gør den nem at arbejde med.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk