HANA Santokukniv 16,5 cm fra Yaxell.
Knivserien HANA fra Yaxell er ikke kun praktisk, men også en fryd for øjet og en sand fornøjelse at arbejde med i køkkenet.
Hver kniv i HANA-serien er fremstillet med en kerne af MOVAX superior rustfrit stål, dækket af højkvalitets rustfrit stål på begge sider.
Denne unikke sammensætning af krom, molybdæn og vanadium sikrer en kniv, der når en imponerende hårdhed på 58 Rockwell, hvilket giver en skarp, holdbar klinge, der bevarer sin skarphed over tid.
Med det ottekantet mørkebrune Pakka Wood håndtag skabes en perfekt balance og optimal kontrol over kniven.
Effektiv og alsidig kokkekniv i japansk design
Den 16,5 cm lange klinge i MOVAX superior rustfrit stål kombinerer en hårdhed på 58 Rockwell med en elegant hamret overflade, som reducerer madens klæbning og øger skærepræcisionen. Knivens sølvgrå, polerede blad sikrer skarphed og holdbarhed, mens det mørkebrune, ottekantede håndtag i Pakka Wood giver et varmt, naturligt udtryk og en ergonomisk balance, der sikrer komfort og præcis kontrol ved alle køkkenopgaver. Denne kniv er ideel til hakning, skæring og udskæring af grøntsager, fisk og kød, hvor både styrke og fleksibilitet er afgørende.
Holdbarhed, komfort og professionel ydeevne
Med sin robuste konstruktion og korrosionsbestandige finish er kniven designet til intensiv brug i både private og professionelle køkkener. Det moisture-resistente Pakka Wood-håndtag giver et sikkert, skridsikkert greb, som mindsker træthed ved langvarig brug. Kombinationen af japansk håndværk og avanceret stålkvalitet sikrer en kniv, der bevarer sin skarphed og præcision over tid. Dens størrelse og vægtbalancerede design gør den nem at opbevare i knivblokke og skuffer uden at fylde unødigt, samtidig med at den leverer en pålidelig, effektiv skærefunktion til daglig madlavning.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk