Damaskus knivsæt
Damaskus knive kendetegnes ved det unikke mønster i stålet, som viser de mange lag som kniven besider. Damaskus stål er blandt de hårdeste man kan anskaffe sig, netop pga. de mange lag. Teknikken stammer fra oldtiden i østen, hvor de blev håndlavet og slebet til den mindste detalje. Damaskus stål bliver fremstillet ved at samle flere ståltyper, smede dem sammen og folde dem flere gange, for at opnå det ønskede antal lag i ét redskab. Den unikke fremstilling af damaskus, har gjort denne knivtype mere anerkendt i vesten gennem årene og sikrer proffesionelle- samt amatørkokke den yberste kvalitet og afbalancering.
Nogle af mærkerne du finder på denne side indebærer: Miyabi, Yaxell, Cangshan, Endeavour og Samura.
Det anbefales, grundet de mange lag, at knivene slibes med enten et keramisk eller diamant strygestål. Disse slibere vil give det optimale resultat og fastholde skarpheden over længere tid.
Showing 1–30 of 67 results
-
Forskærersæt – Yaxell Ran 36412
Forskærersæt – Yaxell Ran 36412 Bestående af: 1 stk. For...1.448,00 DKK
Tilføj til kurv1.598,00 DKK -
GOU GAVESÆT 2 DELE (00+22)
Lækkert kniv fra Yaxell’s topserie; SUPERGOU. Stålet er ...2.894,00 DKK
Tilføj til kurv -
GOU GAVESÆT 3 DELE (00+02+03)
Lækkert knivsæt fra Yaxell’s topserie; SUPERGOU. Stålet ...4.494,88 DKK
Tilføj til kurv5.185,00 DKK -
GOU STEAK KNIV 113 MM
Lækkert knivsæt fra Yaxell’s topserie; SUPERGOU. Stålet ...1.495,00 DKK
Tilføj til kurv -
Knivbloksæt 6 dele – Yaxell Ran 36095
Knivbloksæt 6 dele – Yaxell Ran 36095 Bestående af: Yaxe...3.995,00 DKK
Tilføj til kurv5.740,00 DKK -
Knivbloksæt 7 dele – Yaxell Ran 36096
Knivbloksæt 7 dele – Yaxell Ran 36096 Bestående af: Yaxe...4.995,00 DKK
Tilføj til kurv6.939,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou 37050
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Sant...3.501,00 DKK
Tilføj til kurv3.890,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou 37051
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Kokk...3.591,00 DKK
Tilføj til kurv3.990,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou 37057
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Sant...2.795,00 DKK
Tilføj til kurv -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou 37058
Knivsæt 2 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Univ...1.894,00 DKK
Tilføj til kurv -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36050
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36050 Bestående af 1 stk san...1.698,00 DKK
Tilføj til kurv1.998,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36051
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36051 Bestående af 1 stk Kok...1.698,17 DKK
Tilføj til kurv2.198,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36057
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36057 Bestående af 1 stk san...1.437,99 DKK
Tilføj til kurv1.598,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36401
Knivsæt 2 dele – Yaxell Ran 36401 Bestående af 1 stk Kok...1.398,00 DKK
Tilføj til kurv1.548,00 DKK -
Knivsæt 2 dele – Yaxell ZEN 35551
Knivsæt 2 dele – Yaxell ZEN 35551 Bestående af: 1 stk. K...1.448,00 DKK
Tilføj til kurv1.698,00 DKK -
Knivsæt 3 dele – Yaxell Gou 37053
Knivsæt 3 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Kokk...3.950,10 DKK
Tilføj til kurv4.389,00 DKK -
Knivsæt 3 dele – Yaxell Gou 37056
Knivsæt 3 dele – Yaxell Gou Sættet består af 1 stk. Sant...3.860,10 DKK
Tilføj til kurv4.289,00 DKK -
Knivsæt 3 dele – Yaxell Ran 36056
Knivsæt 3 dele – Yaxell Ran 36050 Bestående af 1 stk san...2.099,04 DKK
Tilføj til kurv2.447,00 DKK -
Knivsæt 3 dele – Yaxell Ran 36400
Knivsæt 3 dele – Yaxell Ran 36400 Bestående af 1 stk Kok...1.948,00 DKK
Tilføj til kurv2.347,00 DKK -
Knivsæt J-Serie, Cangshan 61932, Kokkekniv, bølget utilitykniv og urtekniv med træhylstre
Knivsæt J-Serie, Cangshan 61932, Kokkekniv, bølget utilitykniv...1.754,73 DKK
Tilføj til kurv2.619,00 DKK -
Magnetsæt 6 dele – Yaxell Ran 36080
Knivbloksæt 6 dele – Yaxell Ran 36096 Bestående af: Yaxe...4.395,20 DKK
Tilføj til kurv5.694,00 DKK -
Magnetsæt 6 dele – Yaxell Ran 36081
Knivbloksæt 6 dele – Yaxell Ran 36096 Bestående af: Yaxe...4.445,28 DKK
Tilføj til kurv5.744,00 DKK -
Magnetsæt 7 dele – Yaxell Ran 36090
Knivbloksæt 7 dele – Yaxell Ran 36090 Bestående af: Yaxe...4.695,00 DKK
Tilføj til kurv6.543,00 DKK -
Magnetsæt 7 dele – Yaxell Ran 36091
Knivbloksæt 7 dele – Yaxell Ran 36090 Bestående af: Yaxe...4.795,00 DKK
Tilføj til kurv6.593,00 DKK -
Steak sæt 2 dele – Yaxell RAN
Steak sæt 2 dele – Yaxell RAN Bestående af 2 stk steakkn...1.298,00 DKK
Tilføj til kurv1.598,00 DKK -
Steak sæt 4 dele – Yaxell RAN
Steak sæt 4 dele – Yaxell RAN Bestående af 4 stk steakkn...1.996,00 DKK
Tilføj til kurv3.196,00 DKK -
Steak sæt 6 dele – Yaxell RAN
Steak sæt 6 dele – Yaxell RAN Bestående af 6 stk steakkn...2.994,00 DKK
Tilføj til kurv4.794,00 DKK -
Yaxell GOU – Blok sæt i bøg m. 5 knive
Med en Yaxell GOU blok, får du en rustik og elegant knivblok i...8.016,31 DKK
Tilføj til kurv10.874,00 DKK -
Yaxell GOU – Blok sæt i bøg m. 6 knive
Med en Yaxell SUPER GOU blok, får du en rustik og elegant kniv...9.708,19 DKK
Tilføj til kurv13.169,00 DKK -
Yaxell GOU – Magnetisk bloksæt m. 6 knive
Denne lækre knivblok passer, med sit elegante design ind i et ...9.695,62 DKK
Tilføj til kurv12.969,00 DKK
