Effektiv skæring med luftskær og ergonomisk træskaft
Den 20 cm lange kokkekniv er fremstillet i højkvalitets rustfrit stål med innovative luftskær, som reducerer friktion og forhindrer mad i at klistre fast på bladet. Det mørke træskaft er robust og ergonomisk udformet med tre nittebeslag, der sikrer et stabilt og komfortabelt greb, hvilket fremmer en naturlig håndposition under brug. Kombinationen af det blanke stål og det sorte træ skaber en elegant kontrast, mens knivens størrelse gør den ideel til både præcisionsopgaver og større udskæringer i hjemmekøkkenet eller det professionelle køkken. Bladets balance og skarphed sikrer effektivitet og kontrol i alle skæresituationer.
Holdbarhed, hygiejne og alsidighed til krævende køkkenbrug
Knivens luftskær øger ikke blot skæreoplevelsen, men forbedrer også hygiejnen ved at mindske madens kontakt med bladet. Det slidstærke rustfri stål modstår rust og korrosion, og kan vedligeholdes med professionel slibning for langvarig skarphed. Den velafbalancerede vægt og det ergonomiske skaft reducerer træthed ved længere tids brug, hvilket gør kniven velegnet til både hobbykokke og professionelle. Med sin standardstørrelse passer den nemt i de fleste knivblokke og opbevaringsløsninger, hvilket optimerer pladsen i køkkenet uden at gå på kompromis med funktionaliteten.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk