Effektiv og professionel slibning med japansk præcision
Denne dobbeltsidede slibesten kombinerer en 1000-grit grov side og en 3000-grit fin side, der sikrer effektiv reparation og polering af knivblade. Fremstillet af førsteklasses japansk slibemateriale leverer den en pålidelig og holdbar slibning, som er ideel til både amatører og professionelle kokke. Den rektangulære sten måler 18x6x3 cm og tilbyder en optimal overflade, der er stor nok til præcist arbejde, men samtidig kompakt nok til nem opbevaring. Den hvide og rødbrune overflade gør det let at skelne mellem de to grit-niveauer, mens den beige gummibase sikrer stabilitet og forhindrer glid under brug, hvilket øger sikkerheden og præcisionen i slibningen.
Brugervenlige funktioner og holdbarhed i fokus
Medfølgende er en vinkelfører, der hjælper med at opretholde en ensartet slibevinkel, hvilket forbedrer skarpheden og forlænger knivens levetid. En afrettersten følger også med, hvilket sikrer, at slibestenen forbliver plan og effektiv over tid. Den skridsikre base og det ergonomiske design gør processen enkel og komfortabel, selv ved gentagen brug. Sættet er velegnet til vedligeholdelse af både japanske og europæiske køkkenknive og sikrer professionelle resultater hver gang. Kombinationen af kvalitetsmaterialer og gennemtænkte detaljer gør denne slibesten til et værdifuldt værktøj for alle, der ønsker at bevare knivens skarphed og ydeevne i hverdagen.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk