Urtekniv 8 cm – Yaxell RAN
Præcis urtekniv med damaskusmønster og ergonomisk design
En urtekniv med 8 cm klinge i rustfrit VG-10 stål, sammensat af 69 lag for øget styrke og en smuk damaskusstruktur. Den letbuede, skarpe klinge giver optimal kontrol ved skrælning, hakning og skæring af mindre grøntsager, urter og frugter. Håndtaget i sort Micarta kombinerer et naturligt trælook med holdbarhed og er 100 % bakterieafvisende, hvilket sikrer et sikkert og hygiejnisk greb. Med en hårdhed på 61 HRC bevarer kniven sin skarphed gennem langvarig brug, og dens kompakte størrelse gør den nem at arbejde med i både private og professionelle køkkener.
Holdbarhed, balance og brugervenlighed til professionelle og entusiaster
Knivens ergonomi er gennemtænkt med polerede metalender og dobbelte nitter, der styrker konstruktionen og giver en behagelig vægtfordeling. Den robuste opbygning modstår vrid og slag, hvilket sikrer lang levetid ved daglig brug. Designet er skabt til detaljerede opgaver, hvor præcision og komfort er altafgørende, mens det bakterieafvisende håndtag forbedrer hygiejnen markant. Kombinationen af japansk håndværk og moderne materialer gør kniven velegnet til alle, der ønsker en pålidelig og elegant urtekniv i topklasse – både i travle professionelle køkkener og ved krævende opgaver hjemme. Anbefalet slibevinkel mellem 12-15° sikrer nem vedligeholdelse og optimal skarphed.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Kai Shun Premier – Urtekniv 9 cm
Type: Urtekniv Længde: 90 mm Smedning og stål: 33 lag, VG-MAX Slibning:…1.399,00 DKKVi prismatcher -
Mac Chef – Urtekniv 6,5 cm
Stil: Urtekniv Stål-type: Molybdenum Saya/skede: Medfølger ikke Slibning:…319,00 DKKVi prismatcher -
Urtekniv 8 cm. – Yaxell Tsuchimon
Præcis urtekniv i holdbart vg-10 stål med ergonomisk micarta-skæfteDenne…799,00 DKKVi prismatcher -
Spar 20%
Peeler / skrællekniv 7 cm. af Svensk Damaskus stål – Cangshan Thomas Keller Signature Collection
Brødkniv - 20 cm. - Cangshan - Thomas Keller Signature Collection Cangshan har…Original price was: 699,95 DKK.558,61 DKKCurrent price is: 558,61 DKK.Vi prismatcher -
Spar 37%
Urtekniv 10 cm – Shadow – Samura
Præcis urtekniv i robust japansk aus-8 stål med ergonomisk designDen 10 cm…Original price was: 149,00 DKK.93,71 DKKCurrent price is: 93,71 DKK.Vi prismatcher
