Præcis skæring og holdbart design i ergonomisk sort finish
Med en 20 cm lang savtakket klinge i smedet højkvalitetsstål kombinerer denne brødkniv præcision og holdbarhed. Den patenterede Friodur®-hærdning sikrer en hårdhed på cirka 57 HRC, hvilket giver en slidstærk og korrosionsresistent overflade, der bevarer skarpheden i mange år. Det sorte håndtag med tre sølvfarvede nitter er fremstillet i et robust syntetisk materiale, der modstår fugt og temperaturændringer, samtidig med at det ergonomiske design giver et komfortabelt og sikkert greb. Den slanke og funktionelle form gør kniven ideel til at skære både sprøde skorpede brød og blødt bagværk uden at mase eller smuldre, hvilket sikrer rene og ensartede skiver hver gang.
Ergonomi, holdbarhed og professionel funktionalitet
Knivens balance og grebsvenlige udformning mindsker træthed ved længerevarende brug, hvilket gør den velegnet til både professionelle kokke og hjemmebagere. Den savtakkede klinge leverer præcise snit, som forbedrer både udseendet og oplevelsen af brød og bagværk i alle køkkener. Ud over den høje kvalitet og slidstyrke understøttes investeringen af en livstidsgaranti mod fabrikationsfejl, hvilket giver ekstra tryghed. Denne brødkniv er let at opbevare i knivblokke eller skuffer takket være dens ideelle størrelse og vægt, hvilket gør den til et pålideligt redskab i både private og professionelle køkkener.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk