Præcis og glidende skæring med luftskærteknologi
Den højkvalitets laksekniv med 26 cm blad er designet til at levere skarpe, ensartede snit og optimal kontrol, især ved behandling af delikate fisk som laks. Bladet i poleret rustfrit stål har en række jævnt fordelt luftlommer, der reducerer friktion og forhindrer, at fisken klæber til kniven, hvilket sikrer let og præcis skæring. Det matte, sorte ergonomiske håndtag er formet til at give et komfortabelt greb og sikrer en harmonisk balance mellem blad og håndtag, så kniven ligger stabilt i hånden under længerevarende brug. Med sin længde kombinerer kniven rækkevidde og præcision, hvilket gør den ideel til både professionelle køkkener og ambitiøse hjemmebrugere, der ønsker et værktøj, der kan håndtere store fiskefiléer med lethed.
Holdbarhed, ergonomi og professionel kvalitet
Bladet er fremstillet af slidstærkt, rustbestandigt rustfrit stål, der bevarer sin skarphed over tid og tåler daglig brug i krævende miljøer. Luftskærteknologien forbedrer ikke kun funktionaliteten, men mindsker også rengøringsbehovet. Det ergonomiske håndtag i mat syntetisk materiale sikrer et sikkert og hygiejnisk greb, selv når det bliver vådt, hvilket er afgørende i professionelle køkkener. Knivens sømløse konstruktion fremmer både holdbarhed og nem vedligeholdelse. Denne laksekniv kombinerer avanceret tysk håndværk med brugervenlighed og er et pålideligt redskab for både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker præcision og komfort i køkkenet.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk