Zwilling Diplome – Kokkekniv 21 cm
Specifikationer
Længde: 21 cm.
Hårdhed: 61 HRc
Ståltype: FC61
Skæfte: Plast
Zwilling Diplome knivserien er udviklet i samarbejde med det verdenskendte ”Le Cordon Bleu” kulinariske institut som uddanner top kokke. Da første klasses skæreredskaber er en forudsætning for første klasses resultater i køkkenet, har knivene et japansk skær til at imødekomme de højeste forventninger; knivsbladet med dets Honbazuke skær er fremstillet af meget hårdt FC61 stål, og afsluttes i en fejlfri overgang til et rengøringsvenligt skaft af kunststof. Det traditionelle 3-nitters design giver det sidste touch til kniven.
• Klingen er udført i FC61 specialstål med en hårdhed på 61 Rockwell
• Autentisk japansk klingeprofil
• Ergonomisk skaft i kulstof
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk