Skarpe og holdbare steakknive i damaskusstål med ergonomisk design
Disse steakknive kombinerer en kerne af VG10-stål omgivet af 66 lag rustfrit damaskusstål, hvilket giver i alt 67 lag med et imponerende mønster og ekstraordinær holdbarhed. Med en hårdhed på 59-61 HRC sikrer knivbladene langvarig skarphed og præcis skæreevne, perfekt til at skære gennem steak og andre kødtyper uden at flosse eller miste saftigheden. Knivene måler cirka 20-25 cm i længden med et blad på 11-13 cm, hvilket gør dem lette at håndtere og nemme at opbevare. De sorte matte G10-kompositgreb er ergonomisk formede og sikrer et sikkert og komfortabelt greb, samtidig med at materialets antibakterielle egenskaber bidrager til høj hygiejne i køkkenet.
Professionel kvalitet med fokus på funktionalitet og komfort
Designet er gennemført med tre polerede nitter, der både forstærker grebets holdbarhed og giver et stilrent udtryk. Den serraterede knivæg gør det muligt at skære præcist og ubesværet gennem fiberrigt kød uden behov for hyppig slibning. Kombinationen af slidstærkt damaskusstål og det bakterieafvisende greb gør knivene til et ideelt valg for både professionelle kokke og ambitiøse madentusiaster. Sættet med fire ensartede knive sikrer ensartethed ved bordet og i køkkenet, hvilket gør dem perfekte til både festlige middage og daglig brug, samt til grillarrangementer hvor præcision og pålidelighed er afgørende.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk