Santoku 16,5 cm. 67 lag Damascus stål – KONISEUR – Tools By Gastro
Effektiv og alsidig japansk design med avanceret damaskusstål
Kniven præsenterer et klassisk japansk Santoku-design med en 16,5 cm bred klinge udformet i 67 lag rustfrit damaskusstål. Den let buede klinge sikrer fremragende kontrol ved hakning, skæring og finthakning af både grøntsager, kød og fisk. Det karakteristiske bølgede mønster i stålet vidner om høj kvalitet og omhyggeligt håndværk, mens den hårde kerne på 59-61 HRC garanterer langvarig skarphed og slidstyrke. Det sorte G10-komposithåndtag er ergonomisk formet og antibakterielt, hvilket giver et sikkert og behageligt greb, selv under fugtige forhold. Med sin kompakte størrelse er kniven både nem at håndtere og praktisk at opbevare, hvilket gør den ideel til alle køkkener – fra private hjem til professionelle miljøer.
Holdbarhed, funktionalitet og brugervenlighed i fokus
Den håndslebne 16-graders knivsæg sikrer skarpe og præcise snit, der kræver minimal kraft og øger sikkerheden ved brug. Kombinationen af den robuste damaskuskerne og de 66 lag rustfrit stål omkring giver kniven fremragende korrosionsbestandighed og enestående modstandsdygtighed over for slid. Det antibakterielle G10-håndtag modvirker bakterievækst og sikrer lang levetid, mens den polerede overflade på både klinge og skaft understreger det professionelle håndværk. Kniven er udviklet i samarbejde med erfarne køkkenentusiaster og er en pålidelig partner til daglig madlavning, der stiller høje krav til præcision, holdbarhed og æstetik.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Santoku 16,5 cm – Yaxell RAN
Santoku16,5 cm, Yaxell RAN Serien: RAN er et skridt op i kvalitet i forhold…1.499,00 DKKVi prismatcher -
Kai Shun Classic – Santoku kniv 18 cm
Type: Santoku Længde: 180 mm Smedning og stål: 33 lag, VG-max kerne …1.739,00 DKKVi prismatcher -
Spar 18%
F. Dick Premier Plus santoku m. luftskær 14 cm.
Dick Premier Plus kokkekniv santoku m luftskær, 14 cm. - fuldsvejset…Original price was: 799,95 DKK.657,69 DKKCurrent price is: 657,69 DKK.Vi prismatcher -
Santoku 16,5 cm – Yaxell ZEN
Santoku 16,5 cm, Yaxell ZEN Serien: ZEN er en topklasse serie, med knive til…1.299,00 DKKVi prismatcher -
Spar 37%
Santokukniv 18 cm. – Zwilling Gourmet
En velfungerende kniv med et klassisk udseende, der er inspireret af den…Original price was: 549,95 DKK.349,00 DKKCurrent price is: 349,00 DKK.Vi prismatcher
