Moritaka 210 mm Gyuto Aogami-Super

Varenummer: FGMORITAKAGYU210
Beskrivelse

Kokkekniv med klinge på 21 cm i tre lag med kerne af aogami-super (blue-super)

Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ældste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige på deres rustikke design kendetegnet ved den tydeligt håndsmedede klinge med mørk kurouchioverflade.

Kokkekniven her et klassisk allround arbejdsredskab til at hakke og snitte både kød og grønt, og den er en absolut fornøjelse at arbejde med.

Skæftet er udført i valnøddetræ og er ottekantet i den klassiske WA-form.

Man skal være opmærksom på, at knive fra Moritaka ruster meget let. Det er de beregnet til at gøre, så det må man forvente. Vedligehold er derfor særdeles vigtigt, og man bør f.eks. altid skylle klingen af sin kniv umiddelbart efter at have skåret med den.

Kernestålet er som nævnt aogami-super. Aogami er kategorien af såkaldt blåt stål, og “Super” er den hårdeste af disse legeringer. Af samme årsag er det ikke en kniv, man bør tage chancer med ved at skære i alt for hårde emner. Knogler/, ben, brusk, frosne emner mv. er naturligvis bandlyst.

Er du til gengæld indstillet på at passe på din kniv, så er Moritaka bestemt noget af det sjoveste og bestemt mest personlige, man kan komme i nærheden af.

Om koncernen & god kvalitet

Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk

Leveringstiden er p.t. ukendt

2.499,00 DKK

Du kunne også være interesseret i...

Sikker handel

E-mærket

Største udvalg i DK

Vi køber stort ind

Forsendelse fra kun 39 kr.

Leveringstid 1-3 hverdage/v. Lagervarer

"*" indikerer påkrævede felter

Har du spørgsmål til varen?

Har du spørgsmål til produktet, så udfyld formularen og vi vender tilbage hurtigst muligt.

"*" indikerer påkrævede felter

Vi prismatcher!

Har du fundet et billigere produkt som vi skal pris matche? Vi skal blot modtage et link hvor den tiltalte pris er set, således vi kan vende tilbage med den skarpeste pris.
Kundetilfredshed Kundetilfredshed - 5 stjener
“God hjælp fra service afd”
Benny 5 stjerner
“De ved rigtig meget om møbler”
Kris 5 stjerner
“Venlig – imødekommende – hjælpsom – super god service “
Kirtha 5 stjerner
“Det var en meget behagelig samtale.”
Käthe 5 stjerner
Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds
Cristine 5 stjerner
“God snak med Keld Han kunne svare på hvad jeg havde spørgsmål til “
Jeanette 5 stjerner
“Første gang jeg har handlet her,men helt sikkert ikke sidste gang,Go service og en super flink sælger i røret Kan klart anbefale at handle her”
Ole 5 stjerner
“Super at handle med, hurtig lev. God service.”
Lajla 5 stjerner
“Ekspert i hvidevarer “
Kris 5 stjerner
“Meget flink service kan varmt anbefales”
Ole 5 stjerner
“Mega ærlig og dygtig … har talt med 10 forskellige forhandler men ingen gav mig den samme tryghed som jer”
Lida 5 stjerner
“Meget venlig og i møde kommende.”
Kirsten 5 stjerner
“Super god service og oplysninger som vi kan bruge til noget. For klart vores anbefalinger.”
anonym 5 stjerner
“Hvis I giver mig links til alle steder, hvor jeg kan rose jer til skyerne, så skal jeg med fornøjelse skrive niget”
Karl 5 stjerner
“Fin fyr, der løste opgaven”
Marlu 5 stjerner
“kompetente folk”
Frank 5 stjerner
“Jeg blev ikke presset til noget, men fik nogle seriøse svar på mine spørgsmål. Jeg vender tilbage”
Arden selskabslokaler 5 stjerner
“Tjekker lige varer på lager med det samme “
Laila 5 stjerner
Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder
Anonym 5 stjerner
“Jeg fik svar på mine spørgsmål, og der var god service og tålmodighed.”
Adem 5 stjerner
Det var en meget behagelig samtale.
Käthe 5 stjerner
“Sød venlig betjening. Meget hjælpsom”
Charlotte 5 stjerner
“Altid flinke og hjælpsom”
Georg 5 stjerner
Tjekker lige varer på lager med det samme
Laila 5 stjerner
“Meget venlig og personlig betjening. Det var en god oplevelse.”
Lone 5 stjerner
“Er blevet mødt at hjælpsomme og utrolig søde medarbejdere”
Tina 5 stjerner
God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.
Kaj 5 stjerner
“Jeg har brugt jer før og altid en god service!”
Golfcafeen 5 stjerner
“Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.”
Steffen 5 stjerner
“Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder”
Anonym 5 stjerner
“God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.”
Kaj 5 stjerner
“Anette var rigtig sød, venlig og imødekommende kommende. Fik en fejl levering og fik løst det i løbet af to sekunder. God arbejde og god weekend”
Michael 5 stjerner
“Glade gutter svarer meget klart og for gjort det arb, de lover med bravør”
Isken 5 stjerner
“Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds “
Cristine 5 stjerner
“Lynhurtigt og proff hjælp”
Christina 5 stjerner
“Hurtig og god service”
Build consult Ivs 5 stjerner
“She was nice to talk to and I got the information I needed “
Christopher 5 stjerner
“Altid søde, hjælpsomme og kompetente !”
Læse antik & retro 5 stjerner
Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.
Steffen 5 stjerner
“Super service”
Roni 5 stjerner
De ved rigtig meget om møbler
Kris 5 stjerner
“Yderst hjælpsomme og vejledende”
Michael 5 stjerner
“Telefon kontakt god! Men betjeningen i butikken var til 13 med pil op. En sjælden positiv fantastisk oplevelse, som jeg sent vil glemme! Kommer helt sikkert igen.”
Svend 5 stjerner