Beskrivelse

Miyabi 6000MCT sushikniv, 24 cm.
 
Sujihiki er en meget fin trancherkniv og kan sammenlignes med den europæiske filetkniv. Den er ideel til at skære råt eller tilberedt kød og fisk.

Æstetik og høj funktionalitet mødes i en perfekt symbiose i 6000MCT-serien. Skaftet er udarbejdet i det smukt-årede Pakka træ.

MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC).
Grebet er udarbejdet i det smukke Pakka træ.
De 3 lag stål er skabt ved CRYODUR® produktions-processen
Banket stål finish

MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT.