Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm
Præcis og elegant urtekniv med damaskusblad og ergonomisk pakkatræshåndtag
En urtekniv i kompakt størrelse med et 9 cm langt blad fremstillet af 49 lag stål, der sikrer en hårdhed på 61 Rockwell og enestående skarphed samt slidstyrke. Det karakteristiske damaskusmønster giver ikke blot et æstetisk løft, men beskytter også bladet mod korrosion og slitage. Skaftet i sort pakkatræ er poleret og ergonomisk formet, hvilket giver et sikkert og behageligt greb med optimal balance og kontrol ved præcisionsopgaver som skrælning, snitning og udskæring af små grøntsager og frugter. Den slanke og lette profil gør kniven ideel til både professionelle og ambitiøse hjemmekokke, der værdsætter funktionalitet og kvalitet i køkkenet.
Holdbarhed, håndværk og effektivitet i hverdagen
Knivens konstruktion kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne materialevalg, hvilket sikrer lang holdbarhed og høj ydeevne. Det robuste pakkatræshåndtag er modstandsdygtigt over for fugt og dagligt slid, mens den velafbalancerede vægtfordeling fremmer præcis og sikker håndtering. Knivens kompakte format gør den nem at opbevare og anvende ved detaljerede skæreopgaver, hvor præcision er afgørende. Dette redskab er et pålideligt valg til skarpe snit og finere køkkenarbejde, der løfter madlavningen til et professionelt niveau med både æstetik og effektivitet.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk
Relaterede varer
-
Urtekniv 8 cm – Yaxell RAN
Præcis urtekniv med damaskusmønster og ergonomisk designEn urtekniv med 8 cm…799,00 DKKVi prismatcher -
Spar 17%
Risvig Design – Damaskus Asiatisk urtekniv, 13,5 cm
Risvig Design - Damaskus Asiatisk urtekniv, 13,5 cm Acutus serien fra RISVIG er…Original price was: 599,95 DKK.499,95 DKKCurrent price is: 499,95 DKK.Vi prismatcher -
Spar 37%
Urtekniv 10 cm – Shadow – Samura
Præcis urtekniv i robust japansk aus-8 stål med ergonomisk designDen 10 cm…Original price was: 149,00 DKK.93,71 DKKCurrent price is: 93,71 DKK.Vi prismatcher -
Kai Shun Classic – Urtekniv 8,5 cm
Stil: Urtekniv Stål-type: 65 lag, kerne af VG-10 Saya/skede: Medfølger ikke…959,00 DKKVi prismatcher -
Kai Shun Premier – Urtekniv 9 cm
Type: Urtekniv Længde: 90 mm Smedning og stål: 33 lag, VG-MAX Slibning:…1.399,00 DKKVi prismatcher
