Actus serien fra Risvig er produceret og udviklet i tæt samarbejde med Hjortsminde slagteri. Her har man fået en samarbejdspartner der har over 30 års erfaring med anvendelse af knive, altså en ekspert inden for sit område. Køkkenknivene af damaskusstål er med et blad af den bedste kvalitet – et blad der ikke bliver sløvt. På Risvis Design’s damask kokkekniv er der fokus på en let kniv, der sikrer en rigtig god balance smat ligger godt i hånden. Damascus knivene er let genkendelige i designet, der er kendetegnet ved det flotte mønster i stålet.
Jacob Leth Espensen har som designer af damaskus knivene opnå den rette form og præcision for at bladet kan opnå sit fulde potentiale.
Præcis og let håndterbar kokkekniv i damaskusstål med elegant design
Denne lille kokkekniv på 15 cm er udført i flerlaget damaskusstål, kendt for sin styrke, skarphed og rustbestandighed, der sikrer langvarig holdbarhed og præcision. Det karakteristiske damaskmønster giver knivbladet et stilfuldt udtryk, mens den spidse, let buede klinge muliggør præcise snit og optimal kontrol ved alle køkkenopgaver. Det sorte, ergonomisk formede skaft sikrer et sikkert og komfortabelt greb, som mindsker træthed ved længerevarende brug. Den sømløse overgang mellem blad og skaft forbedrer både hygiejne og det professionelle, rene udseende, hvilket gør kniven velegnet til både private hjem og professionelle køkkener.
Ergonomisk funktionalitet og alsidighed til køkkenet
Med sin kompakte størrelse og lette vægt er kniven ideel til finthakning, skæring og detaljerede forberedelser, hvor præcision er afgørende. Damaskusstålets skarphed bevares over tid og sikrer pålidelig ydeevne ved daglig brug. Det slidstærke skaft er let at rengøre og modstandsdygtigt over for slid, hvilket gør kniven robust og langtidsholdbar. Kombinationen af høj kvalitet, ergonomisk design og det smukke damaskmønster gør kniven til et funktionelt redskab, der opfylder kravene fra både passionerede hobbykokke og professionelle. Den er det oplagte valg til opgaver, der kræver præcision uden at gå på kompromis med komfort og stil.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk