Beskrivelse

Actus serien fra Risvig er produceret og udviklet i tæt samarbejde med Hjortsminde slagteri. Her har man fået en samarbejdspartner der har over 30 års erfaring med anvendelse af knive, altså en ekspert inden for sit område. Køkkenknivene af damaskusstål er med et blad af den bedste kvalitet – et blad der ikke bliver sløvt. På Risvis Design’s damask kokkekniv er der fokus på en let kniv, der sikrer en rigtig god balance smat ligger godt i hånden. Damascus knivene er let genkendelige i designet, der er kendetegnet ved det flotte mønster i stålet.

Jacob Leth Espensen har som designer af damaskus knivene opnå den rette form og præcision for at bladet kan opnå sit fulde potentiale.