Knivsæt – 2 knive – MIYABI 5000 MCD 67 B
Sættet indeholder:
1x Miyabi 5000MCD 67 – KOKKEKNIV 20 CM. (Gyutoh)
1X Miyabi 5000MCD 67 – URTEKNIV / UNIVERSALKNIV 13 CM. (Shotoh)
MIYABI 5000 MCD 67 B. Blandt verdens hårdeste ståltyper (67 HrC, pulverstål), håndtag i håndlavet mærkt asketræ.
Serien et sandt kunstværk med både praktik og udseende i TOP.
Er kun det bedste godt nok? Skal du vælge MIYABI 5000 MCD 67 B.
KOKKEKNIV, 20 CM.
ROCKWELL (hårdhed): 66-67
132 LAG
Stål: Cryodur micro carbide MC66 (pulverstål)
Vinkel: Dobbeltvinkel 50/50
Tykkelse på ryg: 1,8 mm.
Tykkelse på æg: 0,2 mm.
Bladlængde: 200 mm.
UNIVERSALKNIV 13 CM.
ROCKWELL (hårdhed): 66-67
132 LAG
Stål: Cryodur micro carbide MC66 (pulverstål)
Vinkel: Dobbeltvinkel 50/50
Tykkelse på ryg: 1,8 mm.
Tykkelse på æg: 0,2 mm.
Bladlængde: 130 mm.
Håndtaget er fremstillet i sort ahorn med øje for ergonomi, funktionalitet og samspil i træets årer.
Kniven ligger sublimt i hånden, og sikrer at du undgår træthed, selv ved lang tids brug.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk