HOTmixPRO DRY
HotmixPRO og Vitaeco er til for at
opfinde og perfektionere et
produkt og give det så voldsomt et
kvalitetsløft, at de overhaler alle de
andre med flere længder.
Kvalitetskontrollen er helt
uforlignelig:
Alle deres produkter testes i alle
ender og kanter inden de frigives:
Før samling testes alle
komponenter.Under samlingen
testes de forskellige enheder af maskinen separat, og til sidst testes det færdige produkt
både manuelt og gennem en computer (der igen testes hver morgen inden produktionen
begynder).
DRY – Dehydrator
Denne dehydrator er svaret på branchens ønsker om en dedikeret professionel dehydrator
med bakker i GN-størrelser.
Hér skal det handle om den klassiske model, DRY:
Tørrefladen er 1,55 m2 og temperaturen går fra stuetemperatur helt op til 100°C.
Og så er der to zoner, der kan programmeres separat.
Antallet af bakker er 4 i hver zone, plus én bakke, der også kan bruges til at adskille de to
zoner:
Kort sagt: 4+4+1=9 bakker à 36 × 46 cm
Det helt specielle ved denne dehydrator er, at den kan programmeres med uendeligt mange
trin og kombinationer af temperatur, tid og især blæseren.
De to zoner kan programmeres sammen eller hver for sig. Programmerne kan gemmes i
maskinens hukommelse ved siden af de forudprogrammerede opskrifter.
Desuden er det muligt at tilslutte HotmixPRO smokeren bagpå: Der skal blot tilkøbes skodder
for udluftningen.
Herved fås en dedikeret rygeovn.
• Tørreflade: 1,55 m2
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk