HOTMIXPRO/DRY

HOTmixPRO DRY

HotmixPRO og Vitaeco er til for at opfinde og perfektionere et produkt og give det så voldsomt et kvalitetsløft, at de overhaler alle de andre med flere længder.

Kvalitetskontrollen er helt uforlignelig:

Alle deres produkter testes i alle ender og kanter inden de frigives:

Før samling testes alle komponenter.

Under samlingen testes de forskellige enheder af maskinen separat, og til sidst testes det færdige produkt både manuelt og gennem en computer (der igen testes hver morgen inden produktionen begynder).

DRY – Dehydrator

Denne dehydrator er svaret på branchens ønsker om en dedikeret professionel dehydrator med bakker i GN-størrelser.

Hér skal det handle om den klassiske model, DRY:

Tørrefladen er 1,55 m2 og temperaturen går fra stuetemperatur helt op til 100°C.

Og så er der to zoner, der kan programmeres separat.

Antallet af bakker er 4 i hver zone, plus én bakke, der også kan bruges til at adskille de to zoner:

Kort sagt: 4+4+1=9 bakker à 36 × 46 cm

Det helt specielle ved denne dehydrator er, at den kan programmeres med uendeligt mange trin og kombinationer af temperatur, tid og især blæseren.

De to zoner kan programmeres sammen eller hver for sig. Programmerne kan gemmes i maskinens hukommelse ved siden af de forudprogrammerede opskrifter.

Desuden er det muligt at tilslutte HotmixPRO smokeren bagpå: Der skal blot tilkøbes skodder for udluftningen.

Herved fås en dedikeret rygeovn.

• Tørreflade: 1,55 m2