Stil: Udberner
Stål-type: 65 lag, kerne af VG-10
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standard slebet
Skæftematriale: Pakkatræ
Hrc: 61
Varenr: DM-0710
En god og meget spids udbener. Udbeneren fra Shun Classic, er specielt god til kylling og andre fjerkræ, da den ekstra spidse kniv, gør at den kan komme ind i alle kroge. Så hvis du skal have fjernet kødet fra benene er udbeneren et helt uundværligt værktøj.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk