Fleksibelt blad i rustfrit tysk stål til præcis filetering
Den fleksible filetkniv har et 18 cm langt, smalt blad i højkvalitets rustfrit tysk stål, som kombinerer skarphed og holdbarhed til optimal præcision ved filetering. Knivens blankpolerede overflade sikrer ikke blot et elegant og tidløst udtryk, men gør den også let at rengøre og modstandsdygtig over for korrosion. Det sorte kunststofskaft med tre solide nittefæstninger er designet ergonomisk med en let buet afslutning og en fingerbeskyttende parér, der giver et komfortabelt og sikkert greb. Denne konstruktion sikrer maksimal kontrol og tryghed under skæring af sarte råvarer som fisk, skaldyr og magert kød i både professionelle og private køkkener.
Ergonomi, holdbarhed og effektivitet i køkkenet
Knivens fleksible blad muliggør præcis og skånsom udskæring langs ben og skind, hvilket minimerer spild og sikrer tynde, ensartede fileter. Det ergonomiske skaft reducerer træthed ved længerevarende brug og sikrer stabilitet, selv under krævende opgaver. Den robuste nittekonstruktion og materialernes høje kvalitet bidrager til en lang levetid og vedvarende skarphed. Samlet set er denne filetkniv ideel til både professionelle kokke og kvalitetsbevidste hjemmekokke, der ønsker et pålideligt, hygiejnisk og langtidsholdbart redskab til præcisionsarbejde i køkkenet.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk