Præcis og fleksibel filetkniv i rustfrit stål med ergonomisk greb
Kniven har et 18 cm langt, slankt og fleksibelt blad fremstillet af højkvalitets rustfrit stål med høj kulstofandel, der sikrer fremragende skæreevne og langvarig skarphed. Den polerede overflade på bladet reducerer friktion og gør det nemt at lave tynde, præcise snit i fisk og kød uden at ødelægge teksturen. Det matte sorte håndtag er ergonomisk designet med bløde konturer, der følger håndens form og giver et sikkert, komfortabelt greb under brug. Den sømløse overgang mellem blad og skaft, forstærket med en poleret bolster, øger holdbarheden og gør kniven stabil og balanceret – ideel til både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke.
Holdbarhed, brugervenlighed og professionel kvalitet til køkkenet
Den fleksible konstruktion gør det let at navigere langs knogler og skind, hvilket muliggør nøjagtige fileteringsarbejder uden spild. Materialerne er udvalgt med fokus på korrosionsbestandighed og lang levetid, mens det syntetiske håndtag tåler fugt og slid, hvilket sikrer optimal hygiejne og vedvarende komfort. Knivens slanke profil gør den nem at opbevare i en knivblok eller skuffe uden at gå på kompromis med ydeevnen. Denne filetkniv kombinerer tysk håndværk med funktionalitet og er en pålidelig hjælper til daglig brug, der løfter præcisionen i køkkenet til et professionelt niveau.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk