Effektiv skæring med højt, savtakket blad og ergonomisk træskæfte
Med en bladlængde på 26 cm tilbyder denne brødkniv en optimal kombination af præcision og skærekraft. Det høje, savtakkede blad i poleret rustfrit stål sikrer nem gennemskæring af både sprøde skorper og bløde krummer uden at mase brødet. Det mørke træskæfte er ergonomisk formet og fastgjort med tre solide nitter, hvilket giver et stabilt og behageligt greb, selv ved længere tids brug. Kombinationen af materialer sikrer både holdbarhed og et klassisk, tidløst udtryk, der passer ind i professionelle køkkener såvel som private hjem. Den let buede knivspids og det høje blad giver ekstra kontrol og præcision ved skæring af større brød og baguetter.
Robusthed, vedligeholdelse og anvendelsesmuligheder
Knivens klinge er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål, som modstår rust og pletter, samtidig med at den bevarer sin skarphed over tid og er nem at slibe. Det massive træskæfte kræver minimal pleje og anbefales at blive håndvasket for at bevare både greb og finish. Denne kniv er ideel til dagligt brug i både private køkkener og professionelle miljøer som bagerier og restauranter, hvor præcis og skånsom skæring er afgørende. Den høje klinge gør det muligt at håndtere større brød og bagværk, mens det ergonomiske design minimerer træthed i hånden og sikrer en behagelig arbejdsoplevelse.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk