Glatt og robust design til effektiv vakuumpakning
Disse vakuumposer er fremstillet i en fødevaregodkendt plast med en tykkelse på 80 my, der sikrer både holdbarhed og fleksibilitet. Den glatte, gennemsigtige overflade uden mønstre eller rillet struktur er ideel til kammermaskiner, hvor posen placeres direkte i vakuumkammeret, og sikrer en optimal og lufttæt forsegling. Med dimensionerne 400×500 mm er poserne rummelige nok til større udskæringer og portioner, hvilket gør dem velegnede til både professionelle køkkener og ambitiøse hjemmekokke. Materialet tåler temperaturer op til 90°C, hvilket gør poserne særligt egnede til sous vide-tilberedning, hvor præcis og jævn vakuumforsegling er afgørende for madens kvalitet og smag.
Praktiske egenskaber og langtidsholdbarhed
Poserne er designet til at modstå rifter og punkteringer under opbevaring og tilberedning, hvilket sikrer en sikker opbevaring af madvarerne. Den neutrale, udekorerede overflade understøtter et professionelt udtryk og giver maksimal fleksibilitet i køkkenet. Pakningen med 100 stk. sikrer en økonomisk og praktisk løsning til både restauranter, catering og private køkkener. Kombineret med en kammermaskine sikrer poserne en effektiv vakuumproces, der forlænger madens friskhed og reducerer madspild, samtidig med at de understøtter en hygiejnisk og kvalitetssikret håndtering af fødevarer.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk