Til både HotmixPRO og til deres dehydrator fås denne vakuum- smoker.
Den er bygget som koldrøger, og fordelen herved er, at de lavere temperaturer i samme håndevending forhindrer bakterievækst og ikke uønsket tilbereder fødevarerne på grund af opvarmning.
Træflis lægges i det lille fad, antændes og en vakuumpumpe leder røgen ned, gennem et vandbad og videre ud gennem en ledning til enten din HotmixPRO mixer eller Vitaeco Dehydrator.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk