Det ultimative knivsæt fra CANGSHAN – Det bedste Svenske Sandvic stål på hele 59+2 HrC
Sættet består af:
20 cm. strygestål
20 cm. strygestål
20 cm. kokkekniv
18 cm. Santoku m. luftskær
15 cm. Udbener
12 cm. Tomatkniv
4 x 12 cm Steakknive
7 cm. Urtekniv
6 cm. Peeler
FREMSTILLET I SVENSK SANDVIK 14C28N STÅL
Dette knivsæt er produceret i de fantastiske svenske sandvik 14C28N stål,
som har en helt utrolig hårhed, på helt op til 62 HrC. Cangshan er yderst konservative
i deres anslag om hårdheden på dette stål, og den officeielle betegnelse hedder derfor
59+2 – dvs. helt op til 62 HrC, hvilket er imponerende for en 1-lagskniv.
Professionelt knivsæt i svensk sandvik stål med præcisionsskarphed og ergonomisk design
Dette knivsæt kombinerer materialer af høj kvalitet med en funktionel og æstetisk udførelse, der passer til både professionelle og entusiastiske hjemmekokke. Klingen er fremstillet af rustfrit svensk Sandvik 14C28N-stål med en hårdhed på 59+2 HrC, som sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod korrosion. Det sorte pakkatræsskaft med tre nittebeslag giver et sikkert og komfortabelt greb, der optimerer kontrol og præcision ved alle skæreopgaver. Sættet indeholder blandt andet kokkekniv, urtekniv, santoku, tomatkniv og udbener, der dækker ethvert behov i køkkenet. Knivblokken i varmt-tonet træ har en glat overflade og minimalistisk udskæring, som sikrer pladsbesparende og sikker opbevaring samtidig med, at den tilfører køkkenet et elegant udtryk.
Alsidighed, holdbarhed og vedligeholdelse til daglig brug
Det ergonomiske design mindsker træthed ved længerevarende brug og gør sættet ideelt til både daglig madlavning og professionelle opgaver. De medfølgende strygestål sikrer, at knivene holdes skarpe og nemme at vedligeholde, så de altid leverer præcise snit. Kombinationen af robust svensk stål og slidstærke skaft sikrer lang levetid og modstand mod daglig slitage. Tilbehør som peeler og sakse øger funktionaliteten og gør sættet komplet til alle køkkenopgaver. Den kompakte træblok holder køkkenbordet ryddeligt og understøtter et professionelt og effektivt arbejdsmiljø.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk