Evercut
Knive fra Evercut
Evercut knivene er produceret med den største præcision I hjertet af Frankrig. Det har taget TB-Group som producerer Evercut knivene hele 5 år, før de var fuldt tilfredse med designet og funktionaliteten.
Ifølge TB-group, behøves knivene kun slibning hvert 25 år, ved almindelig brug og god vedligeholdelse. Vi anbefaler at knivene slibes af en professionel knivsliber, for at bibeholde det gode skær og elegante look, heldigvis disse knive heldigvis sjældent kræver.
Evercut Furtif serien, udmærke sig ved at have den sorte farve i bladet, fremfor den ellers traditionelle stål farve. Udover det har de også gjort noget innovativt i forhold til skæftet, hvor det for langt største delen af andre knive er runde har TB-group lavet et meget ergonomisk håndtag som er lidt mere kantet i skæftet, men på trods af dette ”følger” hånden i forhold til hvordan man holder på knivene, hvor hænderne nærmest former sig om skæftet.
Stål og titanium kombination, er en kombination som gør kniven let og funktionelt, samtidig med de er hårdføre
Knivene er produceret i rustfrit stål og titanium, og laves i en komplet serie fra santokukniv ti hele knivsæt. I furtif serien fås følgende varianter: Kødkniv 21 cm, kokkekniv 19 cm, santokukniv 19 cm, urtekniv 11 cm og urtekniv 9 cm.