Solid og helstøbt kødhammer med dobbeltsidet funktionalitet
Denne robuste, helstøbte kødhammer er designet til effektiv og præcis mørning af kød i både professionelle køkkener og private hjem. Med en samlet længde på 220 mm giver den et fast og behageligt greb takket være det lange, lige skaft i mat grå farve. Hammerhovedet er todelt med en riflet side med skarpe pyramideformede tænder, som effektivt bryder svine- og oksekøds fibre, mens den glatte side er ideel til mere delikate proteiner som fisk og fjerkræ. Den helstøbte konstruktion sikrer ensartet vægtfordeling og høj holdbarhed uden samlinger, der kan svækkes over tid. Materialet er slidstærkt og modstandsdygtigt over for daglig brug, hvilket sikrer lang levetid uden rust eller tab af funktionalitet.
Ergonomisk design og alsidige anvendelsesmuligheder
Det ergonomiske design sikrer optimal kontrol og hurtig håndtering, hvilket gør hammeren ideel til både travle professionelle køkkener og dedikerede hjemmekokke. Den dobbeltsidede funktionalitet giver mulighed for både kraftig mørning og blid udtynding af kød efter behov. Den helstøbte konstruktion fremmer hygiejne og nem rengøring, samtidig med at den sikrer et solidt greb uden risiko for glid. Fremstillet af den anerkendte hollandske producent Hendi repræsenterer kødhammeren høj kvalitet og pålidelighed, der opfylder kravene til både effektivitet og holdbarhed i professionelle køkkenmiljøer.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk