Kvalitetskniv fra Victorinox, med skæft fremstillet af fibroxplast. Dette materiale er ekstremt stærkt. Det kan i korte perioder holde til 150°C og i længere perioder 120°C. Samtidigt er det et meget skridsikkert materiale, som øger sikkerheden ved anvendelse af kniven. Denne model er specielt egnet til at skære kød fra benet og er let at rengøre.
Specifikationer:
Varenummer: 5.6003.15
Længe på knivblad: 15 cm
Hårdhed: 55 HrC
Stål: Pladestål
Skæfte: Fibrox
Farve: Sort
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk