Strygestålet har et højt karboniseret og hårdt forkromet stålblad. Dens 23 cm længde anvendes til hurtig skærpning af forskellige typer knive.
Den bølgeformede overflade giver optimale resultater under skærpning af bladene. Med en hårdhed på cirka 62 HRC er dette strygestål relativt uimodtageligt over for skade.
Det sorte plastskaft tilvejebringer et sikkert greb, når du skærper dine køkkenknive, sakse og andre blade. Den afrundede form, skridsikre overflade og den beskyttende kant af strygestålets skaft sikrer, at dine fingre ikke glider under skærpning.
For enden af skaftet er der et praktisk ophængningsøje. Der er ingen grund til at leve med sløve knive, træk bladet over strygestålet fra ZWILLING og mærk hvordan skærekraften mærkbart forbedres.
Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk er en del af Kpa Koncernen, som har eksisteret siden 1994. Vores passion er lækkert og holdbart kvalitetsgrej, som vi sælger til private via denne side og til professionelle (KUN virksomheder) via Cateringinventar.dk. Skal du have kvalitetsgrej i privaten – så er det Gastrobutikken.dk og Knivblokken.dk