Modningsskab, Vibocold Dry Ager DX500
48.689,00 DKK
Beskrivelse
Modningsskab til kød – op til 20 kg.
Sort kabinet med højrehængt glasdør med rustfri ramme og selvluk.
Temperatur område 0-25*.
Elektronisk styring og ventileret køl.
AirReg system for perfekt mikro miljø.
LED lys på begge hylder og akutisk alarm.
Kan indbygges.
Foruden kødmodning kan dry-ager også anvendes til produktion af charcuteri, f.eks. lufttørring af skinke og ostemodning.
Dimensioner: 600x610x900mm
Modningsskab, Vibocold Dry Ager DX500
stk.
- Op til 60 dages returret (tilkøb)
- 10.000 m2 lager i DK
- Leveringstid 2-5 hverdage
